GEDI (Abelmochus manihot)

Deskripsi : tanaman semak tahunan, Tinggi tanaman bervariasi dari 2 m hingga 3 m, tetapi dapat tumbuh hingga 5 m atau 6 m. Daun berselang-selang pada tangkai daun panjang sebagian besar sempit, walaupun ukuran dan bentuk nya bervariasi.

gedi

Kegunaan : Daun dan pucuk batang muda yang sangat enak bisa dimakan mentah atau dimasak dan memiliki rasa manis. Sayuran ini memiliki kandungan protein yang agak tinggi dan hampir tidak berserat.

Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous.