Effect of Heat Shock Treatment and Aloe Vera Coating to Chilling Injury Symptom in Tomato (Lycopersicon asculantum Mill.)

Posted Posted in Publikasi Nasional, Tahun 2012, Tahun 2012

Abstract. This research was undertaken to determine the effect of length in heat shock and edible coating as prestorage treatment to Chilling Injury (CI) symptom reflected by ion leakage induced and quality properties in tomato (Lycopersicon asculantum Mill.). Heat Shock Treatment (HST) was conducted at three different levels of length, which were, 20; 40 and […]

Deteksi Chilling Injury pada Buah Mangga Gedong Gincu dengan Menggunakan Near Infrared Spectroscopy

Posted Posted in Jurnal, Tahun 2012, Tahun 2012

Abstrak. Chilling injury merupakan salah satu masalah utama didalam penyimpanan dingin buah mangga, dimana penyimpanan dingin ini berfungsi untuk memperpanjang umur simpan buah. Gejala chilling injury selama penyimpanan berhubungan dengan perubahan pH yang disebabkan oleh ion leakage. Chilling injury selama penyimpanan dapat dideteksi secara destruktif, tetapi deteksi secara destruktif membutuhkan waktu yang lama dan sampel […]

Respons Pertumbuhan Bibit Manggis pada Berbagai Interval Penyiraman dan Porositas Media

Posted Posted in Publikasi Nasional, Tahun 2012, Tahun 2012

Abstrak. Tanaman manggis memiliki karakteristik pertumbuhan yang lambat yang antara lain disebabkan oleh sistem perakaran yang buruk, terbatasnya akar lateral, serta mudah terganggu oleh aerasi yang kurang baik dan kekeringan atau kelebihan air. Oleh karena itu rekayasa media tumbuh melalui pendekatan porositas untuk mendapatkan keseimbangan antara aerasi dan ketersediaan air untuk memacu pertumbuhan sangat diperlukan. […]

Paclobutrazol Rate and Time of Application for Potato Minituer Production on Aeroponics System

Posted Posted in Publikasi Nasional, Tahun 2012, Tahun 2012

Abstract. Percentage of tuber formation from stolon on potato minituber production aeroponically is only 5-10%. Therefore it still can be increased by tuberization induction. The research was conducted to increase tuberization by using several rates and times of application of paclobutrazol (PBZ) on aeroponics system. This experiment was conducted in a plastic house in Lembang, […]