Category Archives: Sayuran Indigenous

LEUNCA (Solanum ningrum)

      Nama Umum : Leunca (Sunda), Ranti (Jawa), anti, Bobosa (Maluku) Deskripsi : Herba tahunan tegak. Tanaman ini termasuk ke dalam golongan semak, dengan tinggi lebih kurang 1,5 m. Memiliki akar tunggang dengan warna putih kocoklatan. Batang tegak, … Continue reading

Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous | Comments Off on LEUNCA (Solanum ningrum)

KORO PEDANG (Canavalia ensiformis)

          Nama Umum : Kacang parang, koro bedog, kacang mekah, koro bendo, krandang (Jawa Tengah), dan koang (Jawa Barat), koro wedung (Madura), kacang kayu (Sumatera Barat) Deskripsi : Merupakan tanaman perdu yang merambat atau setengah merambat. … Continue reading

Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous | Comments Off on KORO PEDANG (Canavalia ensiformis)

KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.)

        Nama Umum : Ulam raja (Melayu), kenikir (jawa tengah), pelampong (Malaysia) Deskripsi: Perdu dengan tinggi 75-100 cm dan berbau khas. Batang tegak, segi empat, beralur membujur, bercabang banyak, beruas berwarna hijau keunguan. Kegunaan : Daun┬áCosmos caudatus┬ámengandung┬ásaponin, … Continue reading

Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous | Comments Off on KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.)

KEMANGI (Ocimum sanctum)

Nama Umum : Seraung, lampes (Sunda), lampes (Jawa), kemangek (Madura), uku-uku (Bali), lufe-lufe (Ternate), bramakusu (Minahasa/Manado). Deskripsi : Aromatic, erect or ascending, short-lived perennial herb, up to 1 m tall, with a brown, thick taproot up to 6 mm and … Continue reading

Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous | Comments Off on KEMANGI (Ocimum sanctum)

KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus)

        Nama Umum : Kacang belingbing (Palembang), Kacang botol (Melayu), Jaat (Sunda), Kecipir (Jawa Tengah), Kelongkang (Bali), Biraro (Ternate), Winged bean (English) Kegunaan : Polong muda, umbi, daun muda, dan bunga dapat dimanfaatkan sebagai sayuran. Biji yang … Continue reading

Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous | Comments Off on KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus)

KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.)

          Nama Umum : spying (Malay), simani (Minangkabau), katuk (Sunda), kebing and katukan (Java), and kerakur (Madura), sweet leaf bush/ star gooseberry (English). Deskripsi : Berupa perdu yang tumbuh menahun, berkesan ramping sehingga sering ditanam beberapa … Continue reading

Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous | Comments Off on KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.)