SINTRONG (Crassocephalum crepidioides)

Posted on Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous

          Nama Umum : Sintrong (Sunda), Salentrong, jalentrong, sembung gilang (Jawa) Deskripsi : Merupakan tanaman terna yang tingginya dapat mencapai 1 m. Batangnya lunak dan beralur dangkal. Daun berbentuk jorong memanjang atau bundar telur terbalik dengan pangkal menyempit dan ujung runcing serta tepinya rata. Bunganya merupakan bunga majemuk berupa bongkol-bongkol yang […]

POH POHAN (Pilea trinervia Wight.)

Posted on Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous

          Deskripsi : Merupakan tanaman terna, tumbuh tegak yang termasuk dalam family Urticaceae yang tingginya dapat mencapai 2 m. Pohpohan tumbuh tegak, berupa herba monoecious atau dioecious. Daunnya lunak dan berbau harum. Kegunaan : Daun pohpohan (Pilea Trinervia Wight) yang dikonsumsi sebagai lalapan mengandung senyawa steroid/triterpenoid, alkaloid dan flavonoid. Budidaya : Tanaman […]

PEGAGAN (Centella asiatica(L.) Urban)

Posted on Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous

        Nama Umum : Daun kaki kuda, daun aga, pegaga, dan ambun (Sumatera). Gagan-gagan, ganggagan, kerok batok, pantegowang, panigowang, dan rending (Jawa). Antanan, antanan gede, dan calingan rambat (Sunda). Kos-tekosan (Madura). Tungke – tungke, Wisu – wisu, dan Cipubalawo (Bugis). Koloditi menorah dan saaroeti (Maluku). Kori-kori (Halmahera). Deskripsi : Merupakan tumbuhan terna […]

LEUNCA (Solanum ningrum)

Posted on Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous

      Nama Umum : Leunca (Sunda), Ranti (Jawa), anti, Bobosa (Maluku) Deskripsi : Herba tahunan tegak. Tanaman ini termasuk ke dalam golongan semak, dengan tinggi lebih kurang 1,5 m. Memiliki akar tunggang dengan warna putih kocoklatan. Batang tegak, berbentuk bulat, lunak, dan berwarna hijau. Kegunaan : Diketahui bahwa leunca (Solanum nigrum L.) mengandung bahan sebagai […]

KORO PEDANG (Canavalia ensiformis)

Posted on Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous

          Nama Umum : Kacang parang, koro bedog, kacang mekah, koro bendo, krandang (Jawa Tengah), dan koang (Jawa Barat), koro wedung (Madura), kacang kayu (Sumatera Barat) Deskripsi : Merupakan tanaman perdu yang merambat atau setengah merambat. Bentuk buahnya besar, panjang, dan pipih seperti pedang. Warnanya putih kekuning-kuningan dan aromanya agak langu. […]

KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.)

Posted on Posted in Sayuran Indigenous, Sayuran Indigenous

        Nama Umum : Ulam raja (Melayu), kenikir (jawa tengah), pelampong (Malaysia) Deskripsi: Perdu dengan tinggi 75-100 cm dan berbau khas. Batang tegak, segi empat, beralur membujur, bercabang banyak, beruas berwarna hijau keunguan. Kegunaan : Daun Cosmos caudatus mengandung saponin, flavonoid polifenol dan minyak atsiri. Akarnya mengandung hidroksieugenol dan koniferil alkohol (Fuzzati et al., 1995). […]